撿到秀氣小夫郎
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撿到秀氣小夫郎
陸景山已經拿著鋤頭起了幾壟豆子了，遠遠瞧見他的身手比陸景洪，陸景風的要快。
“今年的豆子生的真不錯。”陸明河抱了一大捆豆桿來，他年紀已然大了，比不上年輕漢子，因此就跟在自家兒子們後面抱豆桿，不用在下力挖豆桿。
邵氏見豆子長的比去年後，心裏也是歡喜的，笑的眼尾都起了褶皺，邊拿草繩捆豆桿邊笑道:“比去年好多了，該是留的種好，今年若有富餘，那我們便也點一回豆花吃，配上今年新摘的辣子，那便是大魚大肉都不換的！”
陸景梨很愛吃豆花，這麽一聽，他連忙鼓掌高興道:“好啊，好啊，娘，我就愛吃磨出的青豆花！”
邵氏笑罵了一句:“小饞鬼！要是你嘴這麽饞，我看以後誰家敢娶你！”
陸景梨癟癟嘴，他才不想嫁人呢，嫁人有什麽好的，到別人家去幹活做飯，“我還小呢。”
邵氏也是想多留他兩年的，就這麽一個小哥兒，自是舍不得早早嫁出去，於是用手指戳了戳他的腦袋，不再多說。
雲春麗見地裏還散落了不少豆子，於是提來籃子去拾落豆，“拾的多了，也是夠兩頓吃的。”莊稼人看不得糟蹋糧食。
季離上前幫忙，準備和雲春麗一起撿，重活讓漢子們幹了，他幹些細活兒還是可以的。
雲春麗彎腰拾著土裏的豆子，邊對季離道:“家裏的人都紮在地裏，我看已快晌午了，飯還沒人做，季哥兒，你帶著離哥兒回去做飯吧。”也不用挨曬了，雖說是農戶家的小哥兒，但若是曬黑了終究也是不好看的。
季離知道雲春麗疼自己，笑著點了點頭，帶著陸景梨回家做飯去了。
“還好有你，季離哥哥，若是讓我做飯，怕是糟蹋了糧食。”陸景梨吐吐舌頭，他的廚藝一向不好，勉強能糊口罷了，跟季離是沒法比。
季離四處打量著大伯家廚房裏的食材，站在竈前思肘著該做些什麽飯，漢子們□□力活肯定是要吃些幹糧和油水的，但又得下飯一些，不能太噎，也要好克化，不然下午做活時會積食的。
“景梨，你去院子裏砍一顆白菜回來。”季離進門時瞧見院子裏種了好些白菜。
“好。”陸景梨拿起刀起身去院子裏砍白菜去了。
季離將竈火點燃，涮了鍋，倒了一大半鍋的水，靜待著它煮沸，轉身從櫃裏拿出了裝著面粉的布袋，用鬥碗舀了兩大碗出來倒在菜案上，加了些水開始和面，面粉被揉搓成絮狀，再加了水後被不斷搓圓捏扁，最後成了一個大白團子。
蓋上了布等著它發酵一會兒，陸景梨抱著一顆脆嫩的白菜回來了，季離接過白菜放在盆裏清洗，陸景梨自覺的坐到竈膛後去燒火，自家種的白菜幹凈，只稍微洗去灰塵就可。
洗好了的白菜被季離用菜刀切成條狀，加上一些切好的土豆塊，待會兒便可下鍋一齊炒了。
面團發酵好後，季離將其扯成一個個小塊，在菜案上撒了些生面粉後，便開始扯面，面塊被不斷拉扯，變成細長的面條。
陸景梨看著他麻利熟稔的手法，嘆為觀止:“你扯的面條也太好了吧！又長還不會斷，哪像我，經常扯斷呢。”
季離邊扯著面條邊笑:“可能是面團沒有發好，太稀了不筋道便會斷，下次我教你和面。”
陸景梨往竈裏添了一把火:“好呀。”
鍋裏的水已經開了，沸騰了起來，季離將扯好的面條抖散著扔下鍋，用筷子攪動著，以免打結粘黏，待面條煮好後，撈起放入一盆冷水中。
主食已經做好了，接下來就是做鹵子，季離取了一小塊兒肉，剁碎了放些蔥姜水，待陸景梨將鍋燒辣後，取了一塊兒雪白的豬油，油燒開放入一勺辣子，再將肉沫和著蒜片翻炒，隨即倒入白菜土豆，沿鍋邊澆入一圈醬油，蓋上鍋蓋燜煮起來。
香味已經飄散了出來，季離又將陸景梨隨手摘回來的紅彤彤番茄洗了，切成丁，再將肉面時剩下的一小點面團子，切成細末，一同摻水煮了，倒上蛋花，攪勻後撒上一把蔥花芫荽，加入細鹽。
想著天熱也該吃些酸辣可口的涼菜，昨日挖的野菜正好剩了一些，季離從籃子裏挑出一些薺菜，用熱油一澆，辣椒，醋，醬油和著蒜末一拌，最後澆了些香油，聞著就開胃，適合夏天吃。
菜拌好，鹵子也燜熟了，季離找來碗將白菜土豆鹵子鏟了起來，最後調制了一個辣椒油，撒上半把花生碎和芝麻。
用兩個竹籃子將飯都裝上後，季離和陸景梨一人提著一個飯籃子出門了。
到地裏的時候，豆子已經快收完了，成捆的豆桿堆在板車上，只需要收回家去，晾曬幾天待豆莢幹脆後，便可以用竹枷打豆了。
“幹娘，大伯娘你們都餓了吧，快來吃飯了。”季離將籃子放在田邊的一處樹蔭下。
陸景梨手放在嘴邊作喇叭狀朝地裏的父親哥哥們喊道:“開飯了！”
雲春麗和邵氏這一會兒功夫也拾得了大半筐豆子，但長久彎腰，免不得腰膝酸軟，兩人捶著後腰來到樹蔭下，季離在地上鋪了一張竹席，將籃子裏的飯取了出來，一一擺上。
雲春麗瞧著過了涼水筋道的面條，喲了一聲，“這面條做的好，配上這鹵子，我都饞了。”
邵氏也是誇讚不已:“季哥兒這手藝當真是沒話說的。”
季離將鍋裏的面條夾出來一一分到碗裏，再由陸景梨澆上一大勺鹵子，配著辣椒油用筷子一攪拌，直叫人流口水。
陸景山和另外兩名堂哥回來了，走到田埂邊就已經聞到了香味，邵氏趕緊招呼來吃飯。
舀好的面條先遞給了大伯陸明河，然後給了三位出力的漢子，最後才是他們這些婦人小哥兒，漢子食量大，用的都是鬥碗，季離他們使的都是小陶碗。
陸景山接過季離遞來的面條，菜香撲鼻，他就這麽蹲在季離邊上就開始囫圇的大口吸溜起來，季離偏頭看他，只見他吃的又快又豪邁，不多時便已下腹大半碗。
陸景山停住吃面的動作，擡眼正好瞧見季離在看自己，“我吃飯是不是有些快，沒辦法，當兵時留下的毛病。”在軍營裏吃飯如果不快，是吃不飽的，有時候還在吃飯，就吹號角要出去迎敵了。
季離笑了笑，順手遞給他一碗番茄蛋花湯，“喝點湯吧，免得噎。”
陸景山抿了下唇，接過了那碗湯，一飲而盡，然後繼續埋頭吃面條。
其他人也是餓了，一時都只顧得吃面條沒人說話，香味飄到隔壁田裏，那家人也在樹下吃飯休憩，聞到隔壁陸家飄來的飯香味，一時覺得手裏的餅不香了。
農家人出門做活，都喜歡帶自家做的餅子，耐放又頂飽，餓了的時候拿出來就能直接吃，配上一碗涼水，一個就能吃飽。
現下他們看著陸家其樂融融的吃著熱和新鮮出爐的飯菜，一時也是艷羨。
“陸大家，你們這是吃啥呢，老遠就聞著味兒了。”索性拉長了脖子朝這邊問道。
邵氏起身回隔壁吳老二家道:“鹵子配的面條呢，做活麽，吃點實在的，才有力氣。”
吳老二和自己兩個兒子聞著口水都快下來了，吳老二娘子瞪了三父子一眼，罵他們沒出息，不就是面條麽，回家她也給做。
吳家大兒子苦著臉嚼著手裏的幹糧，食之無味，抱怨道:“做了一上午活了，就吃點這種沒油水的，下午幹活都沒力氣。”
吳家二兒子也拉著臉:“娘，我想吃鹵子面條，你咋不知道中午做些面條呢，現在聞著陸大家的，我口水都下來了。”
吳老二娘子眼睛一瞪，嘴一撇就開始訓斥道:“不就個面條麽，瞧你們這些沒出息的！晚上回家給你們做！老娘中午哪有時間給你們做面條，家裏只有我們幾個人，我長了三頭六臂還是咋的，還能回家做面條。”要怪就怪她家沒有陸家那種賢惠的小哥兒。
吳老二家的話傳到了陸家這裏，陸景風吸著碗裏香噴噴的面條，高興道:“還是家裏有小哥兒好，如果沒有季哥兒，我們就該和他們一樣蹲在地裏啃餅子了。”
陸景洪笑道:“是，季哥兒辛苦了，做的飯也是特別好吃，我還是第一次吃這麽香的面條咧。”
季離微微一笑，手裏端著一小碗面條:“喜歡下次再給你們做，你們出力比我辛苦多了！”
陸景梨變吃邊邀功道:“我也出力了，怎麽不誇我啊！火是我燒的，飯也是我提的呢。”
結果被邵氏低斥道:“你呀，沒事多像季哥兒學學廚藝，免得讓你做一次飯糟蹋一次糧食。”
其他人一聽都笑了起來。
陸景山低眼看了看季離的碗眉頭微皺，小哥兒都吃的這麽少嗎還是面條不夠吃，季離可著他們吃，自己吃不飽。
正吃著面條的季離就忽然看見一雙筷子夾了許多的鹵子放進了自己的碗裏，季離一擡頭發現是陸景山夾給自己的。
看見季離眼裏的疑惑，陸景山咳了下，叮囑道:“多吃一些，你太瘦了。”
季離忽的笑開了，嘴角漾起笑來，眉眼柔和:“景山哥，你是不是怕我吃不飽啊”
陸景山皺了皺眉頭:“你碗裏的也太少了，盡管放心吃，家裏的糧夠吃。”
季離搖了搖頭:“我飯量小，吃不了多少的，並不是故意餓著肚子，是真的吃不下，碗裏的這些我怕是也咽不下了。”
陸景山見他神情並不像是說假話，遂放下心來，伸去筷子將他碗底剩下的面條鹵子統統扒拉了過來，一點也不嫌棄，扒著碗沿兩三下就解決了。
季離見他絲毫不嫌棄自己吃剩下的東西，內心暖的快要溢出胸口，耳朵也微紅起來。
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陸景山已經拿著鋤頭起了幾壟豆子了，遠遠瞧見他的身手比陸景洪，陸景風的要快。
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邵氏見豆子長的比去年後，心裏也是歡喜的，笑的眼尾都起了褶皺，邊拿草繩捆豆桿邊笑道:“比去年好多了，該是留的種好，今年若有富餘，那我們便也點一回豆花吃，配上今年新摘的辣子，那便是大魚大肉都不換的！”
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邵氏也是想多留他兩年的，就這麽一個小哥兒，自是舍不得早早嫁出去，於是用手指戳了戳他的腦袋，不再多說。
雲春麗見地裏還散落了不少豆子，於是提來籃子去拾落豆，“拾的多了，也是夠兩頓吃的。”莊稼人看不得糟蹋糧食。
季離上前幫忙，準備和雲春麗一起撿，重活讓漢子們幹了，他幹些細活兒還是可以的。
雲春麗彎腰拾著土裏的豆子，邊對季離道:“家裏的人都紮在地裏，我看已快晌午了，飯還沒人做，季哥兒，你帶著離哥兒回去做飯吧。”也不用挨曬了，雖說是農戶家的小哥兒，但若是曬黑了終究也是不好看的。
季離知道雲春麗疼自己，笑著點了點頭，帶著陸景梨回家做飯去了。
“還好有你，季離哥哥，若是讓我做飯，怕是糟蹋了糧食。”陸景梨吐吐舌頭，他的廚藝一向不好，勉強能糊口罷了，跟季離是沒法比。
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“景梨，你去院子裏砍一顆白菜回來。”季離進門時瞧見院子裏種了好些白菜。
“好。”陸景梨拿起刀起身去院子裏砍白菜去了。
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蓋上了布等著它發酵一會兒，陸景梨抱著一顆脆嫩的白菜回來了，季離接過白菜放在盆裏清洗，陸景梨自覺的坐到竈膛後去燒火，自家種的白菜幹凈，只稍微洗去灰塵就可。
洗好了的白菜被季離用菜刀切成條狀，加上一些切好的土豆塊，待會兒便可下鍋一齊炒了。
面團發酵好後，季離將其扯成一個個小塊，在菜案上撒了些生面粉後，便開始扯面，面塊被不斷拉扯，變成細長的面條。
陸景梨看著他麻利熟稔的手法，嘆為觀止:“你扯的面條也太好了吧！又長還不會斷，哪像我，經常扯斷呢。”
季離邊扯著面條邊笑:“可能是面團沒有發好，太稀了不筋道便會斷，下次我教你和面。”
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鍋裏的水已經開了，沸騰了起來，季離將扯好的面條抖散著扔下鍋，用筷子攪動著，以免打結粘黏，待面條煮好後，撈起放入一盆冷水中。
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香味已經飄散了出來，季離又將陸景梨隨手摘回來的紅彤彤番茄洗了，切成丁，再將肉面時剩下的一小點面團子，切成細末，一同摻水煮了，倒上蛋花，攪勻後撒上一把蔥花芫荽，加入細鹽。
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菜拌好，鹵子也燜熟了，季離找來碗將白菜土豆鹵子鏟了起來，最後調制了一個辣椒油，撒上半把花生碎和芝麻。
用兩個竹籃子將飯都裝上後，季離和陸景梨一人提著一個飯籃子出門了。
到地裏的時候，豆子已經快收完了，成捆的豆桿堆在板車上，只需要收回家去，晾曬幾天待豆莢幹脆後，便可以用竹枷打豆了。
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雲春麗和邵氏這一會兒功夫也拾得了大半筐豆子，但長久彎腰，免不得腰膝酸軟，兩人捶著後腰來到樹蔭下，季離在地上鋪了一張竹席，將籃子裏的飯取了出來，一一擺上。
雲春麗瞧著過了涼水筋道的面條，喲了一聲，“這面條做的好，配上這鹵子，我都饞了。”
邵氏也是誇讚不已:“季哥兒這手藝當真是沒話說的。”
季離將鍋裏的面條夾出來一一分到碗裏，再由陸景梨澆上一大勺鹵子，配著辣椒油用筷子一攪拌，直叫人流口水。
陸景山和另外兩名堂哥回來了，走到田埂邊就已經聞到了香味，邵氏趕緊招呼來吃飯。
舀好的面條先遞給了大伯陸明河，然後給了三位出力的漢子，最後才是他們這些婦人小哥兒，漢子食量大，用的都是鬥碗，季離他們使的都是小陶碗。
陸景山接過季離遞來的面條，菜香撲鼻，他就這麽蹲在季離邊上就開始囫圇的大口吸溜起來，季離偏頭看他，只見他吃的又快又豪邁，不多時便已下腹大半碗。
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季離笑了笑，順手遞給他一碗番茄蛋花湯，“喝點湯吧，免得噎。”
陸景山抿了下唇，接過了那碗湯，一飲而盡，然後繼續埋頭吃面條。
其他人也是餓了，一時都只顧得吃面條沒人說話，香味飄到隔壁田裏，那家人也在樹下吃飯休憩，聞到隔壁陸家飄來的飯香味，一時覺得手裏的餅不香了。
農家人出門做活，都喜歡帶自家做的餅子，耐放又頂飽，餓了的時候拿出來就能直接吃，配上一碗涼水，一個就能吃飽。
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“陸大家，你們這是吃啥呢，老遠就聞著味兒了。”索性拉長了脖子朝這邊問道。
邵氏起身回隔壁吳老二家道:“鹵子配的面條呢，做活麽，吃點實在的，才有力氣。”
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吳家二兒子也拉著臉:“娘，我想吃鹵子面條，你咋不知道中午做些面條呢，現在聞著陸大家的，我口水都下來了。”
吳老二娘子眼睛一瞪，嘴一撇就開始訓斥道:“不就個面條麽，瞧你們這些沒出息的！晚上回家給你們做！老娘中午哪有時間給你們做面條，家裏只有我們幾個人，我長了三頭六臂還是咋的，還能回家做面條。”要怪就怪她家沒有陸家那種賢惠的小哥兒。
吳老二家的話傳到了陸家這裏，陸景風吸著碗裏香噴噴的面條，高興道:“還是家裏有小哥兒好，如果沒有季哥兒，我們就該和他們一樣蹲在地裏啃餅子了。”
陸景洪笑道:“是，季哥兒辛苦了，做的飯也是特別好吃，我還是第一次吃這麽香的面條咧。”
季離微微一笑，手裏端著一小碗面條:“喜歡下次再給你們做，你們出力比我辛苦多了！”
陸景梨變吃邊邀功道:“我也出力了，怎麽不誇我啊！火是我燒的，飯也是我提的呢。”
結果被邵氏低斥道:“你呀，沒事多像季哥兒學學廚藝，免得讓你做一次飯糟蹋一次糧食。”
其他人一聽都笑了起來。
陸景山低眼看了看季離的碗眉頭微皺，小哥兒都吃的這麽少嗎還是面條不夠吃，季離可著他們吃，自己吃不飽。
正吃著面條的季離就忽然看見一雙筷子夾了許多的鹵子放進了自己的碗裏，季離一擡頭發現是陸景山夾給自己的。
看見季離眼裏的疑惑，陸景山咳了下，叮囑道:“多吃一些，你太瘦了。”
季離忽的笑開了，嘴角漾起笑來，眉眼柔和:“景山哥，你是不是怕我吃不飽啊”
陸景山皺了皺眉頭:“你碗裏的也太少了，盡管放心吃，家裏的糧夠吃。”
季離搖了搖頭:“我飯量小，吃不了多少的，並不是故意餓著肚子，是真的吃不下，碗裏的這些我怕是也咽不下了。”
陸景山見他神情並不像是說假話，遂放下心來，伸去筷子將他碗底剩下的面條鹵子統統扒拉了過來，一點也不嫌棄，扒著碗沿兩三下就解決了。
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